多架烹饪(烤饼)，低温烹饪(蛋白霜)，烤(整只鸡)，基础烹饪(披萨)和烧烤(吐司)。

我们评估了这些灶台在低热量设置下煮白酱汁(以及为电动灶台融化巧克力)的能力，它们的控制响应性和利用吸收法煮米饭的翻转能力，以及它们与蔬菜和牛肉炒菜的高热量设置。

每个烤箱通过比较控制的易用性、位置、标签的清晰度、使用和清洁烤架以及烤箱的内外表面来评估。

我们烤了一整只鸡，以评估在中高温度下长时间在不均匀食物上的烘烤性能，同时保持水分并使表皮酥脆。

刚准备好的披萨要在非常高的温度下煮一小段时间，以评估其酥脆和变黄的能力，并均匀地煮熟配料。

在低温下长时间烘焙蛋白霜是为了评估烹饪能力。

烤面包是在烤架下烤的，以评估烤架区域烤面包的速度和热量分布的均匀程度。

我们做了一种白色酱汁来测试灶台在低温设置下的工作能力。

对于电动和燃气灶台，我们还会融化巧克力，以评估灶台在低温设置下的工作情况。

催化衬垫通常被称为“自清洁”表面，它通过吸收脂肪飞溅而起作用。你需要定期将烤箱加热到250°C一个小时，以燃烧掉飞溅，冷却后用湿布擦拭。

这是烤箱下面的一个抽屉，非常适合存放烤盘和配件。

适用于多架烹饪，加热，糕点和烧烤。它使用来自周围元素的热量的风扇，通常加热得更快、更均匀、更有效。

使用烤架元件和风扇。它非常适合大块的肉，比如烤肉，或者需要长时间烹饪的肉，比如鸡腿和香肠。它也很适合烤蔬菜，也可以用来烤意大利面/土豆。

使用热量从烧烤元素，是理想的小，嫩切肉。查看说明，看看你是否可以在门开着或关着的情况下烧烤。

有底部加风扇模式，底部加风扇强迫模式，或特定的披萨模式。

真正的自清洁烤箱是热解的。在清洁模式下，烤箱会自动锁定并加热到500°C左右，将食物残渣转化为灰烬，冷却后擦拭即可。

测量的内部体积从最低位置最深的托盘或货架到烤架元件，侧壁到侧壁，后墙到门的测量计算。