超过一半的人摄入了过多的添加糖，儿童和青少年经常锻炼他们对甜食的喜爱。再加上澳大利亚对食品标签上添加糖的显示缺乏监管(这使得人们很难判断食物中添加糖的含量)，这是一个麻烦的甜蜜配方。
以下是一些你可能不知道的关于添加糖的事情，包括你最喜欢的产品可能会误导你，以及甜的东西可能潜伏在哪里。
Kiddylicious草莓水果wiggle太甜了，我们在2021年CHOICE Shonky奖上给它们颁发了Shonky奖。
1.它藏在你最意想不到的地方
我们知道甜饮料、甜点和糖果中潜伏着大量的糖。但它也隐藏在你意想不到的地方，比如儿童和婴儿食品、咸味食品和“健康”食品。
我们很容易被诸如“纯天然”和“由真正的水果制成”之类的营销宣传所迷惑，但这些产品的含糖量意味着它们远非健康。
即使是意大利面酱、即食食品和口味不甜的薯条等咸味食品也可能含有添加糖。不要被“健康”食品骗了:即使那些声称“纯天然”、“有机”或“无麸质”的产品也可能充满了添加糖。
一个恰当的例子:Kiddylicious草莓水果Wiggles。他们太糟糕了，我们在2021年CHOICE Shonky奖上给他们颁发了Shonky奖。
即使是意大利面酱、即食食品和口味不甜的薯条等咸味食品也可能含有添加糖
从包装来看，许多家长会认为他们的孩子是一个很好的选择。毕竟，它们不含人工添加剂，而且不含麸质。根据标签上的说法，它们甚至适合12个月大的孩子(应该是婴儿)。
它们在包装上的描述是“由真正的水果制成”，但是m这些弯曲的小果冻中超过三分之二(69%)的成分是糖。虽然该产品不含添加精制糖，但它的主要成分仍然是浓缩的水果糖，不含真正水果中的纤维和营养物质。
2.水果产品仍被认为是“添加糖”
CHOICE食品和营养专家说:“每个人都知道水果对你有好处，所以在食品包装上把一种产品比作真正的水果有可能会产生误导。雷切尔·克莱蒙斯．
“我们发现，制造商将添加糖伪装成水果含量。对于许多消费者来说，“果汁”、“水果泥”甚至“水果浓缩物”这些词并不一定能敲响添加糖的警钟。他们认为水果是健康的。在它被加工并以purées的形式提取其糖，浓缩和果汁用作商业产品中的甜味剂之前，它确实是。这时它就变成了‘添加糖’。”
3.糖在包装上有很多名字
糖就是糖，对吧?但它在配料表上被称为许多不同的东西:蔗糖、红糖、葡萄糖、糙米糖浆，或任何一种60岁以上的名字制造商用来添加糖的。
由于添加糖可以以不同的名称分散在成分表中，而不是分组在一起，所以很难区分添加糖是主要成分之一。
固有糖与添加糖
当你站在超市的货架上时，你会认为营养信息面板会提供一些清晰的信息，但它并没有区分内在糖和添加糖。内在糖是天然存在的糖，存在于乳制品和完整的水果和蔬菜中。添加糖是所有对健康有害的糖，包括在加工或烹饪过程中添加的高度加工的水果成分，如糊状和浓缩物。
因此，人们很容易误解天然糖(乳糖)含量高的纯酸奶等食物的营养信息，并认为它们是不健康的。
4.我们吃得太多了
好吧，你可能已经知道了这一点，但我们仍然吃了太多的添加糖。
事实上，超过一半的澳大利亚人摄入的添加糖超过了世界卫生组织(WHO)的推荐量，其中儿童和青少年吃得最多:9-18岁的青少年中有近四分之三的人超过了推荐量。十几岁的男孩每天吃22茶匙的添加糖，有些人每天吃38茶匙。那可是很多软饮料和垃圾食品啊!
超过一半的澳大利亚人摄入的添加糖超过了世界卫生组织的推荐量
事实是，我们正在伤害自己:添加糖与一系列潜在的有害健康后果有关:体重增加、蛀牙、2型糖尿病，甚至可能是抑郁症。
这就是为什么人们很容易地知道他们所吃的食物中有多少添加糖是如此重要。
加拿大的食品标签标明了产品中添加糖的含量。
在加拿大，添加糖被归类在配料表中。
5.澳大利亚没有关于添加糖标签的规定
其他国家已经意识到添加糖标签对人们的健康有影响，但澳大利亚落后了。就连超级食品之乡美国也出台了规定，要求食品标签上必须显示产品中添加糖的含量。
美国心脏协会估计，在未来20年里，添加糖标签可能会在美国预防近100万例心血管疾病和2型糖尿病，并降低医疗成本。
在CHOICE，我们长期以来一直在游说在食品上贴上明确而有意义的添加糖标签，这样消费者就可以对他们购买的产品做出明智的决定。我们的工作还在继续。
图片:盖蒂，除非另有说明。
