新测试选择显示哪些年份切达奶酪值得支付额外费用。

选择小组的专家评委做硬码和味觉测试27的切达奶酪可以在超市在澳大利亚。

看到完整的结果。如果可能的话我们会爱一个链接!

“法官评估每个奶酪味,香气,口感和外观。他们寻找奶酪和甜,奶味,很好的平衡盐和酸,纹理的公司关闭,白色,和挥之不去的回味”,选择高级食品记者说,雷切尔·克莱蒙斯。

信息图表用于嵌入在这里:https://infogram.com/best-tasting-cheddar-cheeses-1h7z2l8w9zjwg6o?live

“王岛乳制品惊喜湾切达干酪与73%的评级得分第一名,“克莱蒙斯说。

“惊喜湾切达干酪的印象我们的法官以其温和甜美的切达干酪香气,平衡的味道,好,公司质地,”克莱蒙斯说。

澳大利亚高斯的切达干酪也得分在前六。

“澳大利亚高斯复古切达干酪口味测试做得很好,收到70%的分数。也很便宜比其他很多奶酪我们测试,每100克1.60美元,”克莱蒙斯说。

以下奶酪获得分数超过70%,推荐的选择:

国王岛湾Chedda乳制品惊喜r

选择专家评级:73%

价格:每100克5.50美元

理发店1833年份储备切达干酪

选择专家评级:72%

价格:每100克5.00美元

托马斯Dux 18岁的切达干酪

选择专家评级:72%

价格:每100克1.84美元

托马斯Dux 24岁的切达干酪

选择专家评级:72%

价格:每100克2.30美元

托马斯Dux英语的切达干酪

选择专家评级:71%

价格:每100克2.25美元

澳大利亚高斯的切达干酪

选择专家评级:70%

价格:每100克1.60美元

媒体联络:吉姆钩,0430 172 669,media@choice.com.au

阅读全文请点击这里://www.asbestosdoc.com/food-and-drink/dairy/butter-and-cheese/articles/cheddar-cheese-taste-test

图片和视频可用:https://sites.google.com/choice.com.au/cheddarcheese/

编者笔记:

我们如何测试:

我们测试的切达干酪产品在主要超市和连锁超市。

我们已经包括了产品说“复古”或“额外的成熟”标注产品名称和/或成熟的12个月或者更多。

价格是基于250克包(或接近)在悉尼买商店(不是在特殊)。

切达干酪块立即打开,放在编码板在测试之前。我们的专家品尝切达干酪样品“盲目”(不知道品牌)和以随机的顺序,这是不同的每个专家。

专家独立判断所有的切达干酪产品,每个样品外观/演示,风味,香气、质地和身体。

选择专家评级是由品位为70%(50%的风味和香味,30%的纹理和身体,20%外观/)和营养30%(根据产品的健康星级,计算细节的营养信息面板和转换为百分比)。

我们建议选择专家评级的切达干酪70%或更多。