新选择的37个黑巧克力发现,瑞士莲卓越90%的可可时是最好的最好的味道和营养。

图片和视频可以通过Dropbox:https://shwca.se/darkchocolate

“我们的专家进行盲品37黑巧克力块,你可以找到在大型连锁超市的过道,“选择高级食品记者说,雷切尔·克莱蒙斯。

“主要依据巧克力味道,口感,香气,和外观。巧克力的营养价值也包含在总体得分,”克莱蒙斯说。

“我们的卓越专家称赞瑞士莲90%的可可巧克力,取得了第一名的味道,闪亮的外观和光滑的质地,”克莱蒙斯说。

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这三个黑巧克力上,在我们的测试:

1。瑞士莲卓越90%的可可

选择专家评级:79%

价格每100克:4.50美元

“瑞士莲卓越90%的可可口味测试人员最喜欢的在我们的专家。他们喜欢它的愉快,适度苦涩的味道,和评论其平滑纹理和闪亮的外表,“克莱蒙斯说。

2。阿尔迪70%有机黑巧克力

选择专家评级:78%

价格每100克:2.79美元

“阿尔迪70%有机称赞了我们的专家以其独特的性质。这个巧克力的香味有一些花和烤笔记,和它有一个良好的可可味,”克莱蒙斯说。

3所示。Pico超级黑85%的可可单一的起源

选择专家评级:74%

价格每100克:7.50美元

“我们的专家描述Pico超级黑85%可可单一起源愉快的吃巧克力,可可味道好,”克莱蒙斯说。

这些11黑巧克力中得分最高的测试:

1。瑞士莲卓越可可90% - 79%

2。阿尔迪有机黑巧克力70% - 78%

3所示。Pico超级黑85%的可可单一起源- 74%

4所示。瑞士莲卓越光滑混合可可70% - 73%

5。瑞士莲卓越可可95% - 73%

6。阿尔迪莫泽罗斯最黑暗的可可70% - 73%

7所示。绿色和黑色的有机黑巧克力可可70% - 72%

8。瑞士莲卓越可可85% - 72%

9。瑞士莲卓越可可70% - 72%

10。绿色和黑色光滑的黑巧克力可可70% - 71%

11。惠塔克92%的可可加纳强烈的黑巧克力- 70%

我们的测试的全部结果,请点击这里:www.asbestosdoc.com darkchocolate

信息图表嵌入可用:https://infogram.com/dark-chocolate_scores-1hxr4zknwew54yo?live

图片和视频可以通过Dropbox:https://shwca.se/darkchocolate

媒体联络:凯特琳卡梅伦media@choice.com.au,0430 172 669

编者笔记:

我们如何测试:

我们测试了37个巧克力块贴上“黑暗”(包括烹饪/复合巧克力)可用全国大型连锁超市。我们排除了调味品种。

价格是在悉尼买商店(不是在特殊)2020年8月。

我们的专家品尝了黑巧克力样品“盲目”(不知道品牌)。两套样品(设置一组和B)准备和发布专家。为每个专家品酒顺序是随机的。

“A”品尝样品都包装移除,并确定巧克力表面特性(商标、图案等)被遮住了。每个样本,不管存在的识别功能,是治疗相同。每个样本品和独立判断的有三个标准:香气,口感和味道。

“B”表示样本都包装移除,但任何识别特性保持不变。这些样本被认为只有一个标准:外观。

选择专家评分是由90%的味道(35%的味道,35%的质地,5%香气和外观25%)和10%营养(基于卫生星级计算细节的营养信息面板和转换成一个百分比)。我们推荐的产品选择专家评分的70%或更多。